La flexibilización en las restricciones aplicadas durante la pandemia llevaron a diversas acciones de reactivación económica que incluyeron la reapertura de restaurantes, cines, museos y eventos gastronómicos. Uno de ellos fue la Feria del Taco, en el municipio de Nezahualcóyotl, en el Estado de México.
Por Carlos Santiago*
En el Palacio Municipal del Ayuntamiento de Nezahualcóyotl, en el Estado de México, impulsan la reactivación económica con la Cuarta Feria del Taco en Neza, con la participación de más de 90 taquerías y alrededor de 50 variedades de este antojito tradicional en la alimentación de los mexicanos y de gran interés para los extranjeros.
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